صنعت رستوران‌داری به‌طور سنتی در پذیرش فناوری و راه‌حل‌های دیجیتال نوآورانه کند بوده است. اما در سال‌های 2020 و 2021، همه‌گیری کووید-19 و بی‌ثباتی اقتصادی که به سال 2022 سرایت کرد – و اکنون رکود پیش‌بینی‌شده در سال 2023 – این وضعیت را تغییر داد و فروشگاه‌های مواد غذایی و نوشیدنی را مجبور کرد که …
از همه‌گیری کووید-19 و تورم گرفته تا مشکلات زنجیره تامین و کمبود کارکنان، چند سال اخیر در صنعت رستوران‌ها و خدمات غذایی بسیار سخت گذشته است. خوشبختانه، سال گذشته به این صنعت فرصت های زیادی داد تا منتظر آینده باشند. با کاهش محدودیت‌های ایمنی و بهداشتی در بیشتر کشورها، فروش رستوران‌ها در سال 2022 بهبود …
راه اندازی یک رستوران یک کار بلندپروازانه است. بسیاری از رستوران‌های نوپا با یک رویا شروع می‌شوند، رویایی که شامل ایجاد یک منوی افسانه‌ای است که در داخل یک رستوران با دکوراسیون زیبا و فضایی جذاب سرو می‌شود.این رویا نیز باید با کمی واقعیت تعدیل شود، زیرا تجارت رستوران یکی از سخت ترین صنایع است. …
از لحاظ تاریخی، صندوق‌های پول در رستوران‌ها یک هدف را دنبال می‌کردند. آنها پرداخت مشتری را مدیریت کردند و در صورت نیاز تغییرات را ارائه کردند. با گذشت زمان، این رجیسترها پیشرفته‌تر شدند و به سیستم‌های چند منظوره فروش یا POS برای رستوران‌ها تبدیل شدند.در حال حاضر، سیستم‌های POS مدرن مرکز اطلاعات رستوران‌ها هستند.سیستم های …
